Evento marcou a abertura do 1º Festival Gastronômico de Barbacena, iniciativa do Sindicomércio em parceria com o Senac e apoio do Sebrae que movimenta bares e restaurantes de Barbacena no período de 13 a 24 de novembro. Confira as imagens do evento...
Barbacena recebe, até o dia 24 de novembro, o seu 1º Festival Gastronômico. O evento, que é uma iniciativa do Sindicomércio e realizado em parceria com o Senac, tem o objetivo de promover a gastronomia local e incentivar a participação dos empresários e do público, aumentando o movimento dos restaurantes e bares da cidade, além de oferecer capacitações técnicas para os profissionais da área.
Para enaltecer ainda mais a cultura gastronômica de Barbacena e enriquecer o festival, um grupo de restaurantes da cidade se uniu para criar novos pratos com referências aos sabores mineiros. Além disso, todos os pratos terão suas próprias particularidades, com uma única semelhança obrigatória: serão oferecidos a preços promocionais para movimentar ainda mais os restaurantes e bares participantes.
O evento foi oficialmente aberto na noite desta segunda-feira (13), durante solenidade no restaurante do Hotel Senac Grogotó. O prefeito Luis Álvaro fez a abertura oficial e, em sua fala, agradeceu a participação de todos, destacando a importância do festival para Barbacena. Falaram também o vice-presidente do Sindicomércio, Marcelo Leitão, que conclamou a todos para se unirem em torno da festa, e o diretor regional do Senac Minas, Felipe Peixoto de Almeida, que citou o esforço da entidade para realizar o primeiro festival e o apoio recebido para somar forças em prol do sucesso do evento.
Restaurantes participantes
Os restaurantes e bares que estão participando do evento são: Tulha du Chef, Sabores D´Alma, Bar do Zazaga, Espetos Novo Sabor, Batista Bar e Frutos do Mar, Champion Bar & Grill, Espaço Avenida Gourmet, Pavarotti Cantina Italiana, Cabana da Mantiqueira, Cantina Mineira, Ceolin Gourmet, A Mineira Baden, Trem Gourmet, Chimbica Burger, Mamonas Gourmet, Espetos Novo Sabor, Pizzaria Real, Antonino Bistrô e Pizzaria, Reis do Bacalhau e Shitake Temaki.
Os restaurantes terão seus pratos avaliados em diversos critérios, de acordo com a participação, qualidade do prato elaborado, serviços, atendimento e outros critérios. Os pratos vencedores serão condecorados em diversas categorias e todos receberão prêmios de participação. Durante todo o período da programação, a Carreta Gastronômica do Senac MG, na Praça dos Andradas, vai oferecer cursos e palestras para o público interessado em melhorar a sua capacitação e também vivenciar uma nova experiência gastronômica. Haverá também estandes dos patrocinadores, demonstrações de produtos e interações com o público.
A intenção dos organizadores, através desta iniciativa inovadora, é gerar um incremento na economia da cidade, movimentando não só o setor de alimentação, mas também a rede hoteleira, o turismo e o comércio em geral.
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